Je partage petit dej et dîner avec la famille. Au menu​, pas mal de nouveautés et pour l'instant celui qui remporte la palme de l'originalité c'est le "Dough" (prononcer Dour). Boisson nationale ici, il s'agit de lait fermenté, gazéifié, dans lequel on rajoute de la menthe séchée. Laissez reposer 48h et avalez sans broncher. J'ai beaucoup de mal, il faut que je m'habitue. À mon avis mon penchant sucré pour le sirop d'érable ne joue absolument pas en ma faveur. À part ça, beaucoup de plats délicieux, souvent aigres ou salés. Il y a par exemple le Ash le matin qui est comme une soupe assez consistante, faite de riz, haricots, pois chiches, agneau, cornichon et coriandre, qu'on mange avec du pain. Autour des repas, je ne manquerai pour rien au monde la sieste, pratiquée par tous, aux heures les plus chaudes de la journée, sur la canapé ou à même le sol. Dans la famille chez qui je suis, tout le monde dort sur le sol avec un tout petit matelas (genre tapis de sol) même si il y a un lit à côté. Passé 16h00 la température chute et il redevient très agréable de sortir. Tout le monde se retrouve dans les parcs (qui sont d'ailleurs magnifiques et verts alors qu'on se situe dans une zone semi-désertique). À noter que les jardins de la région de Fars, où se situe Shiraz, sont inscrits au patrimoine mondial de l'Unesco. Quoi de mieux que de taper un volley avec un groupe à côté? Ça va me changer les idées après mes déboires cyclistes. Je pense que suis tombé sur l'équipe Universitaire de la ville vu le niveau qu'ils ont. Au moins s'ils se paient ma tête, je ne comprends rien à ce qu'ils disent :) Khodahafez (au revoir)